今日は家事をさぼらなかった竹谷です(^^♪
昨日は友達と月1開催のランチ会(*^^*)
選べるお惣菜ランチの
素揚げ野菜のマリネが美味しくて
これはこの土日のお弁当に良い!(^^)!
と思って
朝から野菜を素揚げしました(^^)v
以前、残り物野菜でチャーハンを作って来た時に
きゅうりもぶち込んで炒めました(;・∀・)
食べてビックリ！
炒めたきゅうりは、きゅうりのまま( *´艸｀)笑っ
なので今回は
パプリカと一緒に素揚げしてみました(^^)/
揚げてもきゅうり( *´艸｀)笑
美味しく食べれる(*^^*)
豆苗もやっちゃえ~♪と、豆苗まで素揚げ(;・∀・)
炒めるだけでいーですよね(゜_゜)
出来上がりは
カラフルにしたかったのに
きゅうり２本も使って(実験の量じゃない…ｗ)
豆苗追加した結果
緑が多めになってしまいました(;・∀・)
ただ・・・素揚げのにんじん、ぶちうまい♪
もう1本揚げてしまえば良かった…
ハマってしまったのです(>_<)
何はともあれ
これで土日の朝は、ご飯を炊いて
あとは卵をどーにかしたらお弁当が出来上がる(*^^)v
非常食に、甘夏も実だけにして
ハチミツ少々かけて来たので完璧です(^o^)
自己満が過ぎる本日の竹谷です('◇')ゞ
今日も元気に営業中！！
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2020.02.28
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